CENTRO DE ESTUDIOS AMBIENTALES. ANDORRA.TERUEL.

7 de agosto de 2014

CURSO EN EL CEA ÍTACA SOBRE "PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS"



ESTE CURSO SOBRE "PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS" ESTÁ DIRIGIDO PRIORITARIAMENTE A PERSONAS EN ACTIVO DEL SECTOR AGRARIO, FORESTAL Y PECUARIO. TAMBIÉN HAY UN CUPO REDUCIDO DE PLAZAS PARA PERSONAS DESEMPLEADAS. 

Duración: 40 h. Fechas: del 15 de septiembre al 2 de octubre.
Está organizado por el IFES ARAGÓN (Instituto de Formación y Estudios Sociales).http://www.ifesaragon.com/
GRATUITO. 

PREINSCRIPCIÓN: Del 8 al 15 de agosto y  del 25 de agosto al  5 de septiembre. Puede realizarse en el CEA ÍTACA, en horario de 9 a 14h. Avda. de Teruel nº 26. Andorra (Teruel)- Tfno: 978 844265- También puede realizarse en Más de Las Matas: Manuel (La Huerta en Casa): 637953316- lahuertaencsa@hotmail.com.

Objetivos: 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Adquirir conocimientos específicos sobre los usos y aplicaciones de las Plantas Aromáticas y Medicinales.
- Plantear diferentes prácticas para el aprovechamiento de los mismos.
- Conocer las diferentes técnicas de cultivo, recolección y manipulación de las Plantas aromáticas medicinales.
- Acercar a los participantes a las nuevas tecnologías y al campo de posibilidades que se abre con la utilización
del ordenador.
- Sensibilizar en materia de medio ambiente y la importancia vital de ser respetuosos con el mismo.
- Introducir a los miembros del sector en el conocimiento de los conceptos fundamentales de medio ambiente.

Contenidos: 
Módulo I. INTRODUCCIÓN A LA BOTÁNICA. (2 horas)
U.D. 1. Principios generales necesarios para la comprensión del resto.
U.D. 2. Clasificación de las plantas.
U.D. 3. Familias más importantes en fitoterapia y sus características distintivas.

Módulo II. LAS PLANTAS MEDICINALES. (10 horas)
U.D. 1. Definiciones.
U.D. 2. Formación de los principios activos.
U.D.3. Órganos útiles de las plantas.
U.D.4. Aprovechamiento tradicional.
U.D.5. Envasado.
U.D.6. Almacenamiento.
U.D.7. Inconvenientes y problemas.

Módulo III. EL CULTIVO Y SUS TÉCNICAS. (6 horas)
U.D.1. La multiplicación del material vegetal.
U.D.2. Viveros.
U.D.3. Elección del terreno de emplazamiento.
U.D.4. Preparación del suelo.
U.D.5. Fertilización.
U.D.6. Esquejado.
U.D.7. La multiplicación por semillas.
U.D.8. Labores de mantenimiento.
U.D.9. Técnicas de implantación.
U.D. 10. Labores culturales.
U.D.11. Plagas y enfermedades. Tratamientos.

Módulo IV. LA RECOLECCIÓN. (6 horas)
U.D.1. La recolección manual.
U.D.2. La recolección mecanizada.
U.D.3. Las máquinas recolectoras.
U.D.4. Condiciones de cultivo.

Módulo V. TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN. (10 horas)
U.D.1. Condiciones de recolección, de secado y de conservación de las plantas medicinales.
U.D.2. Técnicas de procesamiento: múltiples posibilidades de preparación de las plantas en orden al
aprovechamiento de sus principios activos.
U.D.3. Aplicaciones: Indicaciones y contraindicaciones farmacológicas de las plantas más importantes y de las
más comunes. Usos desconocidos de plantas conocidas. U.D.4. Principios activos: los compuestos químicos de las
plantas con efectos terapéuticos.
U.D.5. Plantas tóxicas, alucinógenas y peligrosas.
U.D.6. Etnobotánica: Usos Populares de las plantas medicinales.
U.D.7. Usos mágicos de las plantas. Alquimia y palingenesia, etc.

Módulo VI. FITOTERAPIA. (6 horas)
U.D.1. El sistema inmunológico.
U.D.2. El aparato digestivo.
U.D.3. El sistema nervioso.
U.D.4. El hígado y la vesícula biliar.
U.D.5. El aparato urinario.
U.D.6. El corazón, las arterias, las venas y la sangre.
U.D.7. El aparato respiratorio.
U.D.8. Plantas excitantes.
U.D.9. Plantas para la piel.
U.D.10. Plantas que regulan el metabolismo.

6 de agosto de 2014

CAMPAÑA "RECICLA TU VIEJO MÓVIL"




EL CEA ÍTACA COLABORA CON AMNISTÍA INTERNACIONAL EN LA CAMPAÑA "RECICLA TU VIEJO MÓVIL": Convierte el RECICLAJE en un gesto de apoyo a los DERECHOS HUMANOS.

Se recogerán móviles A PARTIR DEL 25 DE AGOSTO, DE LUNES A VIERNES EN HORARIO DE 9 A 14H., en el CEA ÍTACA, Avda.,de Teruel, nº 26. Andorra (Teruel) 978 844265-itaca@culturandorra.com.

Sólo se recogerán MÓVILES, EN FUNCIONAMIENTO O NO, con BATERÍA, pero SIN tarjeta SIM y SIN cargador.

¿PARA QUÉ ESTA CAMPAÑA?
Para recaudar fondos que contribuyan a la defensa de los Derechos Humanos.
Para que se reutilicen los terminales.
Para reciclar sus elementos respetando el medio ambiente.
Para reducir la demanda de componentes como el coltán, un mineral que genera conflictos armados en países como la República Democrática del Congo.

Amnistía Internacional ha llegado a un acuerdo con Eurekamovil para que el reciclaje sea también un gesto de apoyo a los Derechos Humanos.

También pueden donarse de manera individual.


MÁS INFORMACIÓN: https://www.es.amnesty.org/colabora/recicla-tu-movil/


23 de julio de 2014

ECOARTISTAS, UN ESPACIO LÚDICO QUE UNE ARTE Y ECOLOGÍA



Del 30 de junio al 11 de julio tuvo lugar  la II edición de las colonias urbanas "ECOARTISTAS" realizadas en colaboración con "ITINÉRATE +".

Veinticinco ñiñas y niños participaron en esta propuesta que pretende promover el cuidado y conocimiento del medio natural, hábitos ecológicos en la vida diaria, cooperación y colaboración, educación a través de las emociones,....a la par que generar  creatividad artística.









Nos consta que las monitoras, especializadas en arte y medio ambiente, se emplearon a fondo consiguiendo generar inquietud, emoción, implicación, divertimento y arte.

Seguiremos en ello, ampliando y mejorando. Muchas gracias al personal de "Itinérate +" a padres y madres y las niñas y niños, verdaderos protagonistas imaginativos y creativos.


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23 de junio de 2014

EL I MERCADO ECOLÓGICO NORTE TERUEL CONTÓ CON MUY BUENA PARTICIPACIÓN



El sábado 21 de junio tuvo lugar el I Mercado ecológico Norte Teruel, organizado por ADIBAMA, dentro del programa "PON ARAGÓN EN TU MESA", el Morral de la Ojinegra de Alloza y el CEA ÍTACA con la colaboración del Ayuntamiento de Andorra. 


Contó con la participación de 12 pequeños productores de la provincia de Teruel y Zaragoza que cuentan con la Certificación del Comité de Agricultura Ecológica de Aragón o que están en proceso de obtención. 



El objetivo del grupo organizador es generar motivación por este tipo de producción "limpia" respetuosa con la salud ambiental y humana y que además promueve el desarrollo local. Recuperar la soberanía alimentaria del medio rural, casi desaparecida desde que grandes empresas multinacionales de la alimentación dirigen la producción mundial, es otro de los objetivos propuestos.



Se pretende también generar interés entre los consumidores y promover entre las personas desempleadas y entre agricultores en activo esta opción. 



 Participaron:

- La Huerta en casa, red de productores (4 familias de la zona, Más de las Matas, Alcorisa,...) y consumidores generada hace unos cuatro años y que día a día cuenta con más personas adheridas. lahuertaencasa@hotmail.com

- Azafrán de Teruel. Productores ecológicos de la zona del Jiloca (Blancas).www.azafranlacarrasca.com.

- Ecomatarranya. Productores de aceite, olivas,...del Matarraña.http://ecomatarranya.blogspot.es/

- Panadería "El Amadeo" de Andorra, que elaboran pan con harina ecológica Aragón 03 y que se encargaron desde su propia tienda de vender también el pan ecológico de dos panaderias más, una de Alloza y otra de Ariño.

- Cosmética ecológica Matarraníahttp://www.matarrania.com/web/ . Peñarroya de Tastavins.

- Granja Brunet, producción de avellana, almendra, aceite.....de Fabara (Zaragoza)www.granjabrunet.com

- Conservas "El Manantial", de Alcorisa.

- El Reino al revés, librería de Andorra que cuenta con libros y juguetes relacionados con la agricultura ecológica.

- Ecolécera, http://www.ecolecera.com/, productores de la zona de Lécera (Zaragoza), que cuentan con vino, legumbres, pastas,...

- Restaurante "El Morral de la Ojinegra" de la Alloza, http://www.laojinegra.com/, Casa Rural y Restaurante Ecológico.

A lo largo de la mañana se acercaron muchas personas no solo de Andorra sino de poblaciones cercanas: Alcañiz, Alloza, Gargallo, Ariño, Caspe,....

El momento que contó con más personas fue cuando Belén Soler, del Restaurante "El Morral de la Ojingera" realizó en directo unas ricas recetas elaboradas con ingredientes de la zona aderezados por especias de Comercio Justo como, queso vegano de zanahoria, mouse raw de lino y fruta y pakoras (tortitas vegetales) de final de primavera.

Seguiremos adelante ya que el objetivo es poder generar estos mercados periódicamente, quizá mensualmente, propuesta esta que también compartían los productores participantes. ¡Estamos en ello y volveremos a retomar tras el periodo vacacional!



13 de junio de 2014

ECOARTISTAS, COLONIAS URBANAS EN EL CEA ÍTACA


Del 30 de junio al 11 de julio, en horario de 9:30 a 13:30 h, volverá a realizarse el programa "ECOARTISTAS" iniciado en 2013 y dirigido a niñas y niños de 4 a 12 años. Se organiza junto con Itinérate+, turismo, cultura y ocio,  http://itineratemas.wordpress.com/ con personal especializado en arte y naturaleza y educación ambiental. 

 Esta propuesta pretende vincular conceptos relacionados con la Naturaleza, la Ecología, la  expresión y la creatividad artísticas, además de trabajar la educación a través de las  emociones. 

Consideramos que este programa puede resultar muy atractivo para niños y niñas ya que el trabajo desarrollado es muy dinámico y con ofertas variadas y distintas a lo largo de la mañana y durante los quince días de duración del programa. Se organiza a través de dos grupos diferenciados:

- ECO BENJAMIN: niñas y niños de 4 a 8 años
- ECO JUVENIL: niñás y niños de 9 a 12 años

Entre las actividades programas encontramos las relacionadas con el arte y naturaleza (land art) con intervenciones en el pinar municipal posterior al edificio Ítaca, propuestas en torno a pintores y escultores como Picasso, Ana Mendieta (body art), realización de murales inspirados en Diego Rivera y Frida Kahlo,.... o la realización de esculturas humanas, entre otras.

El apartado ambiental se completa con pequeñas rutas por el medio natural, visitas al huerto ecológico del centro y realización de recetas, elaboración de un cuaderno de campo, además de realización de objetos artísticos con materiales reciclados, entre otras. 

En el inicio de las actividades se destina un tiempo a la expresión corporal y al finalizar un apartado educativo emocional: "me siento como....". 

INSCRIPCIONES. PLAZAS LIMITADAS POR ORDEN DE INSCRIPCIÓN

*  del 16 AL 20 DE JUNIO EN EL CEA ÍTACA. HORARIO DE 9 A 14 H.
    Avda. de Teruel, nº 26. Andorra (Teruel) - 978 844265 - itaca@culturandorra.com 

* PRECIO: 30 € UNA SEMANA- DOS SEMANAS: 60 €. La inscripción se formalizará una       vez efectuado el pago. 
  La inscripción podrá realizarse a una de las dos semanas o a ambas. 




                

12 de junio de 2014

I MERCADO ECOLÓGICO NORTE TERUEL, SÁBADO 21 DE JUNIO



El sábado 21 de junio tendrá lugar el I Mercado de productores ecológicos de nuestra zona que nace con vocación de convertirse en una cita mensual. Está organizado por ADIBAMA http://www.adibama.es/adibama/index.php dentro del programa "PON ARAGÓN EN TU MESA",  El Morral de la Ojinegra de Alloza http://www.laojinegra.com/es/restaurante/y el CEA ÍTACA, en colaboración con el Ayuntamiento de Andorra. El objetivo es promover la producción local (participan productores de unos 100 km a la redonda, distancia considerada sostenible en cuanto a gasto energético se refiere) de alimentos exentos de productos químicos que contribuyan a generar salud ambiental y humana, se acompañarán de otros productos ecológicos como cosméticos y de Comercio Justo. 

Podréis encontrar frutas y hortalizas, frutos secos, aceite, pasta, café y tapas ecológicas, azafrán,...cosmética,...bibliografía relacionada, entre otros. Los productores que participan cuentan con la certificación ecológica del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica estando alguno de ellos en proceso de obtención de la certificación.

La cita será desde las 9:30 a las 14:00 h en la Avda. de San Jorge de Andorra. A las 11:00 h se realizará un "ECO-SHOW COOKING": cocina en directo con elaboración y degustación de recetas de la mano del Restaurante "El Morral de la Ojinegra".

El jueves 19 a las 19:00 h, David Olmo, Técnico del Comité de Agricultura Ecológica de Aragón, impartirá en el CEA ÍTACA una charla-coloquio sobre, "CONSUMO RESPONSABLE, AGRICULTURA SOSTENIBLE", con el objetivo de resolver además todos aquellos interrogantes relacionados con la producción ecológica.

¡OS ESPERAMOS!

27 de mayo de 2014

RUTA A LA SIERRA DE JAVALAMBRE,conoce y disfruta su paisaje, geología, flora, climatología y manantiales de agua


El domingo 15 de junio se realizará una ruta guiada por la Sierra de Javalambre organizada en colaboración con el Colectivo Sollavientos http://sollavientos.blogspot.com.es/, al que pertenecen José Luis Simón, geólogo y Patricio García, experto en flora, guías interpretativos de la ruta. Nos acompañaran varios miembros de este colectivo también conocedores de la zona.

La Sierra de Javalambre forma parte de la Rama Turolense del Sistema Ibérico,  en la que se encuentra la cima más elevada de la provincia de Teruel, el macizo de Javalambre, con una altitud de 2.000 m sobre el nivel del mar. Su forma es la de una gran cúpula o "domo" de material calcáreo. Se localiza en el extremo sur de Aragón y se adentra en la comunidad valenciana sirviendo de divisoria a las cuencas del Mijares y el Turia.

El relieve de los macizos de Javalambre y Gúdar es consecuencia de procesos de elevación tectónica tardía de la Cordillera Ibérica, una vez que el plegamiento ya había concluido. En las cumbres de ambos, rocas marinas de los períodos Jurásico y cretácico, respectivamente, se sitúan a altitudes de  2000 metros sobre el nivel del mar. La erosión de la montaña por el agua y por los procesos de hielo-deshielo ha dado lugar durante el Cuaternario al peculiar modelado del relieve que hoy apreciamos. La abundancia de fósiles y huellas de los seres del secundario son un aliciente para cualquier naturalista.

Javalambre acoge destacados  valores naturales y paisajísticos por los que merecería ser declarado Espacio Protegido. Es uno de los enclaves de mayor singularidad de la alta montaña ibérica ya que mantiene un tipo de vegetación y unas especies de gran valor ecológico y biogeográfico. El roquedo y la climatología especial de esta montaña, unidos a los usos que el hombre ha hecho de sus recursos, explica el estado actual de la distribución de la vegetación, así como la comprensión del origen  de los endemismos de flora (Erodium celtibericum, Androsace vitaliana, Oxitropus javalambrensis….) y fauna invertebrada que alberga, ligados al aislamiento de estas cumbres tras el retroceso glaciar. Otra de sus singularidades la constituye las poblaciones de sabina rastrera que le confieren  el típico y característico paisaje de “piel de pantera”.  

RECORRIDO

Se INICIA  la excursión en el aparcamiento de la pista de esquí de Javalambre llamada LAPIAZ . Desde allí (1680 msnm) ascendemos hasta los 2000 msnm del pico Javalambre en una distancia de 3 km. Iniciamos la excursión  bajo las copas de  un  de pinar (Pinus sylvestris).  A partir de los 1900 msnm  la cubierta arbórea nos abandona y continuamos andando por  lomas de vegetación rala dominada por  la sabina rastrera (Juniperus sabina), el enebro (Juniperus comunis) y un matorral de terribles púas como es el Astragalus turolense.

Los hechos históricos más recientes de esta sierra  se refieren  a la línea de frente de la batalla de Javalambre de la guerra civil española de 1936-39, de la que se conservan abundantes vestigios en pequeñas fortificaciones de trincheras y refugios en la ladera sur.

El segundo tramo de la excursión lo realizamos  en lo alto de las  cumbres desde entre lomas sometidas a  erosión kárstica y periglaciar cubierta por  sabina rastrera en el típico paisaje de “piel de pantera” de esta sierra. La aridez y pedregosidad de las laderas se suavizan en el fondo de los barrancos con pastizales, en ocasiones en amplias cabeceras de estos como El Prado de Javalambre. También podremos observar, desde la cima mirando la ladera sur, el enorme daño que hubiera provocado el proyecto de carretera por el acceso Sur si hubiera seguido adelante y los movimientos con maquinaria  hubieran abierto.

Tras la dureza del ascenso a la cima, el descenso hacia el Refugio Rabada Navarro lo haremos por una empinada ladera con cierto riesgo  por la presencia de abundante canchal que nos puede hacer resbalar. Tras la bajada seguiremos   un GR abierto entre pinar silvestre que nos llevará al Refugio Rabada Navarro.

PROGRAMA

SALIDA:  a las 7:30 h de la Estación de Autobuses de Andorra. Regreso sobre las 20:00 h.

 INICIO DE LA  RUTA: A las 10h desde el aparcamiento de la Pista de esquí Lapiaz (1.680m). Desde  este punto se accederá a la cumbre del Pico de Javalambre (2.000m) para descender posteriormente  por una pista GR hasta el refugio donde se comerá.
* Las personas que no quieran acceder a la cumbre podrán realizar otras rutas alternativas.

DURACIÓN: Unas 5 horas. Recorrido aproximado, 8 km. Ascenso: 465 m.

COMIDA: en el Refugio Rabadá y Navarro http://refugiorabadaynavarro.com/ . Precio: 13€ (incluye bebida y café). * También puede comerse “de alforja” .
Tras la comida por una pista de 2km se volverá al aparcamiento inicial para regresar.

PRECIO: 25 € (Incluye viaje en autobús, comida y seguro de accidentes).

RECOMENDACIONES

Ligeros de equipaje,  pero muy imprescindible llevar:

- Agua: al menos 1 litro –apenas vamos a encontrar fuentes con agua potable.
- Sombrero: andamos por una zona de montaña sin protección de arbolado.
- Crema solar de protección alta.
- Ropa de abrigo: un polar fino y un cortaviento -los cambios de tiempo en Javalambre
son rápidos e imprevisibles-. Pantalón largo –nos evitará roces al atravesar alguna zona
de matorral .
- Botas de montaña y bastones para caminar: Aunque  la excursión la mayoría del tiempo transcurre por sendas y pistas, el suelo es pedregoso y es necesaria la protección de tobillos y pies.

INSCRIPCIONES HASTA EL 6 DE JUNIO
CEA ÍTACA, AVDA. DE TERUEL.   Nº 26. TFNO: 978 844265. itaca@culturandorra.com.