CENTRO DE ESTUDIOS AMBIENTALES. ANDORRA.TERUEL.

23 de junio de 2014

EL I MERCADO ECOLÓGICO NORTE TERUEL CONTÓ CON MUY BUENA PARTICIPACIÓN



El sábado 21 de junio tuvo lugar el I Mercado ecológico Norte Teruel, organizado por ADIBAMA, dentro del programa "PON ARAGÓN EN TU MESA", el Morral de la Ojinegra de Alloza y el CEA ÍTACA con la colaboración del Ayuntamiento de Andorra. 


Contó con la participación de 12 pequeños productores de la provincia de Teruel y Zaragoza que cuentan con la Certificación del Comité de Agricultura Ecológica de Aragón o que están en proceso de obtención. 



El objetivo del grupo organizador es generar motivación por este tipo de producción "limpia" respetuosa con la salud ambiental y humana y que además promueve el desarrollo local. Recuperar la soberanía alimentaria del medio rural, casi desaparecida desde que grandes empresas multinacionales de la alimentación dirigen la producción mundial, es otro de los objetivos propuestos.



Se pretende también generar interés entre los consumidores y promover entre las personas desempleadas y entre agricultores en activo esta opción. 



 Participaron:

- La Huerta en casa, red de productores (4 familias de la zona, Más de las Matas, Alcorisa,...) y consumidores generada hace unos cuatro años y que día a día cuenta con más personas adheridas. lahuertaencasa@hotmail.com

- Azafrán de Teruel. Productores ecológicos de la zona del Jiloca (Blancas).www.azafranlacarrasca.com.

- Ecomatarranya. Productores de aceite, olivas,...del Matarraña.http://ecomatarranya.blogspot.es/

- Panadería "El Amadeo" de Andorra, que elaboran pan con harina ecológica Aragón 03 y que se encargaron desde su propia tienda de vender también el pan ecológico de dos panaderias más, una de Alloza y otra de Ariño.

- Cosmética ecológica Matarraníahttp://www.matarrania.com/web/ . Peñarroya de Tastavins.

- Granja Brunet, producción de avellana, almendra, aceite.....de Fabara (Zaragoza)www.granjabrunet.com

- Conservas "El Manantial", de Alcorisa.

- El Reino al revés, librería de Andorra que cuenta con libros y juguetes relacionados con la agricultura ecológica.

- Ecolécera, http://www.ecolecera.com/, productores de la zona de Lécera (Zaragoza), que cuentan con vino, legumbres, pastas,...

- Restaurante "El Morral de la Ojinegra" de la Alloza, http://www.laojinegra.com/, Casa Rural y Restaurante Ecológico.

A lo largo de la mañana se acercaron muchas personas no solo de Andorra sino de poblaciones cercanas: Alcañiz, Alloza, Gargallo, Ariño, Caspe,....

El momento que contó con más personas fue cuando Belén Soler, del Restaurante "El Morral de la Ojingera" realizó en directo unas ricas recetas elaboradas con ingredientes de la zona aderezados por especias de Comercio Justo como, queso vegano de zanahoria, mouse raw de lino y fruta y pakoras (tortitas vegetales) de final de primavera.

Seguiremos adelante ya que el objetivo es poder generar estos mercados periódicamente, quizá mensualmente, propuesta esta que también compartían los productores participantes. ¡Estamos en ello y volveremos a retomar tras el periodo vacacional!